【一線視角】區(qū)委常委、政法委書記葉建交督導(dǎo)鳳凰街校園食品安全工作

葉建交分別來到萍鄉(xiāng)市安源區(qū)愛樂幼兒園、萍鄉(xiāng)市第六中學(xué)，重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂的環(huán)境衛(wèi)生、食品原料控制、食品加工制作過程、食品留樣、餐飲具消毒保潔等方面內(nèi)容。認(rèn)真聽取了學(xué)校負(fù)責(zé)人關(guān)于食品安全工作的介紹，詳細(xì)了解學(xué)校食堂落實(shí)食品安全管理情況。

葉建交指出，食品安全是民生大事，校園食品安全關(guān)乎師生身體健康和生命安全，不能有絲毫馬虎大意。要始終繃緊食品安全之“弦”、抓牢食品安全之“重”、扛好食品安全之“責(zé)”，把學(xué)校食堂食品安全工作擺到更為突出、更為重要的位置，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，加大對(duì)學(xué)校食堂重點(diǎn)部位、重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，堅(jiān)持嚴(yán)之又嚴(yán)、細(xì)之又細(xì)、實(shí)之又實(shí)的工作要求，聚焦原料進(jìn)貨貯存、食品加工制作、餐具清洗消毒等薄弱環(huán)節(jié)，著力做到補(bǔ)短板、堵漏洞、強(qiáng)弱項(xiàng)，從嚴(yán)從實(shí)做好學(xué)校食品安全工作，全力保障師生“舌尖上的安全”。同時(shí)，要進(jìn)一步完善食品安全應(yīng)急處置預(yù)案，嚴(yán)格落實(shí)疫情防控相關(guān)措施，全力保障全校師生生命健康安全。