隨著氣溫升高、雨水增多，野生蘑菇進(jìn)入生長(zhǎng)旺季，也是誤食中毒的高發(fā)季節(jié)。為有效預(yù)防毒蘑菇中毒事件發(fā)生，張佳坊鄉(xiāng)開(kāi)展預(yù)防野生蘑菇中毒知識(shí)宣傳活動(dòng)。
 一位黨員志愿者說(shuō)表示：“希望通過(guò)此次深入宣傳活動(dòng)，能進(jìn)一步提高群眾對(duì)毒蘑菇認(rèn)識(shí)的知曉率，減少轄區(qū)內(nèi)中毒事件的發(fā)生，保護(hù)人民群眾生命安全。” 下一步，張佳坊鄉(xiāng)將繼續(xù)通過(guò)多種形式擴(kuò)大預(yù)防毒蘑菇中毒知識(shí)宣傳覆蓋面，讓廣大群眾充分認(rèn)識(shí)到毒蘑菇的危害，避免誤食、中毒現(xiàn)象發(fā)生。  不靠譜的毒蘑菇識(shí)別方法 錯(cuò)誤1：“顏色鮮艷的，或外觀好看的蘑菇有毒”。事實(shí)上，沒(méi)有具體絕對(duì)的標(biāo)準(zhǔn)。色彩不艷、長(zhǎng)相并不好的肉褐鱗小傘、秋盔孢傘等極毒，但同樣很漂亮的橙蓋鵝膏，卻是著名的食用菌。 錯(cuò)誤2：“與銀器、大蒜、米飯一起炒或煮后變黑色的有毒”。這種錯(cuò)誤流傳甚廣，實(shí)際上毒蘑菇不會(huì)與銀器發(fā)生反應(yīng)，這實(shí)為臆測(cè)的謬傳。 錯(cuò)誤3：“受傷變色、流汁液者有毒”。其實(shí)這并不絕對(duì)，像松乳菇受傷處及乳汁均變藍(lán)綠色，卻是味道鮮美的食用菇。 已知可食用的蘑菇有1000多種，有毒蘑菇有400多種，其中含有劇毒可對(duì)人有致死危險(xiǎn)的蘑菇有40多種。鑒別野生蘑菇是否有毒目前沒(méi)有簡(jiǎn)單易行的鑒別方法，所以預(yù)防毒蘑菇中毒的根本辦法就是——不要采食野生蘑菇。  遠(yuǎn)離毒蘑菇的幾個(gè)建議 1.不采摘。不要因?yàn)楹闷婊蛘邽闈M足口腹之欲采摘野生蘑菇或者來(lái)源不明的蘑菇，由于鑒別野生毒蘑菇的難度較大，大家請(qǐng)不要輕易采摘不認(rèn)識(shí)的蘑菇。 2.不買(mǎi)賣(mài)。注意勿在路邊攤販處購(gòu)買(mǎi)蘑菇，即使在正規(guī)市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)的野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是沒(méi)吃過(guò)或者不認(rèn)識(shí)的野生蘑菇，請(qǐng)勿輕易食用。 3.不食用。想要避免此類(lèi)中毒事件，家庭飲食關(guān)鍵在于不隨意食用野生蘑菇。集體聚餐、餐飲服務(wù)、民俗旅游等盡量不要加工食用野生蘑菇，以確保飲食安全。  誤食毒蘑菇后的自我急救辦法 1.立即呼叫救護(hù)車(chē)趕往現(xiàn)場(chǎng)； 2.要立刻進(jìn)行催吐，可先讓誤食者服用大量溫鹽水，5-10ml一次，然后用手指（最好用布包著指頭）刺激咽部，促使嘔吐，以減少毒素的吸收。（注：孕婦慎用催吐） 3.如果中毒者出現(xiàn)昏迷，則不宜進(jìn)行人為催吐，否則容易引起窒息； 4.加蓋毛毯保溫； 5.凡同食用過(guò)同樣蘑菇這，無(wú)論是否發(fā)病，同樣需要立即到醫(yī)院進(jìn)行檢查； 6.食用過(guò)的剩余蘑菇，應(yīng)留存以供檢驗(yàn)，查明中毒原因。
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