人間有味是清歡 紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行 OMG！ 什么味兒聞著這么香？ 什么事兒笑得這么歡？ 看！是張佳坊學(xué)校正在開展勞動教育課！ 走起！ 為聚焦立德樹人，著眼勞動育人，為幫助學(xué)生養(yǎng)成良好勞動習(xí)慣和勞動品質(zhì)，張佳坊學(xué)校積極開展了內(nèi)容豐富、形式多樣的勞動特色課程。新學(xué)期，學(xué)校建設(shè)了“竹烹樂園”，配備現(xiàn)代化廚具，培養(yǎng)學(xué)生的勞動技能。學(xué)生們紛紛放下手中筆，拿起鍋中鏟，以三尺灶臺為平臺，展現(xiàn)張佳坊學(xué)校學(xué)子的別樣風(fēng)采！
瞧！一筐筐食材已經(jīng)備齊：排骨、土豆、 牛肉、番茄、雞蛋…… 有葷有素， 等著同學(xué)們大展身手!
可到了切菜、炒菜這些環(huán)節(jié)，學(xué)生們卻不知如何下手了。有的學(xué)生們切出來的菜厚薄不一，有的學(xué)生也不太了解具體步驟。這時，老師們化成了一位位“廚神”，為學(xué)生們進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)�？�！同學(xué)們興趣盎然的樣子！
“弄紅燒肉時先要焯水，撈起來沖水再切。切肉時，厚薄要均勻，根據(jù)不同的菜來決定切的形狀。”“為了防止?fàn)I養(yǎng)流失并氧化，土豆切后一定要放水過面......”這些烹飪知識讓學(xué)生們倍感新鮮。
很快，所有食材準(zhǔn)備完畢！
系上圍裙，戴好口罩，小廚神們在老師的指導(dǎo)下，開始了他們幸福的美食烹飪之旅。煎、炸、烹、煮、燉、悶、炒，油、鹽、醬、醋、糖、蒜、姜，手法多樣，巧妙搭配，動作嫻熟。他們凝神制作著美食，鍋鏟鍋勺上下翻動，游刃有余，在烹飪大舞臺上展現(xiàn)著自己對生活的熱情。
不一會兒，竹烹樂園里就彌漫著陣陣香味。     活動進(jìn)行了一個多小時，一盤盤佳肴熱氣騰騰地出鍋，被端上了桌。紅燒肉、萍鄉(xiāng)小炒肉、酸菜魚片、番茄炒雞蛋、酸辣土豆絲……令人垂涎欲滴！
平凡的家常菜在此刻都被賦予了特殊的意義，每一口都是享受，同學(xué)們迫不及待地品嘗起來，歡聲笑語隨著縷縷炊煙縈繞在空中......
活動后，同學(xué)們自覺清洗碗筷、擦洗灶臺，將廚具擺放整齊。   制作、分享、品嘗， 每一個環(huán)節(jié)， 都散發(fā)著勞動教育的光芒， 在學(xué)生們的心里埋下了 熱愛勞動、熱愛生活的種子。 |
