督導校園食品安全 6月14日，區(qū)委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長、街黨委書記黃國暉帶隊督導校園食品安全工作。副科級干部楊輝，街安全應(yīng)急部部長王偉陪同。
▲在燎原學校
“每天是否進行消毒，有無記錄？”“生熟食是否分開存放？”......黃國暉一行先后來到燎原學校、安源區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學校，實地查看了師生就餐環(huán)境、食品原材料采購驗收、加工操作、餐具消毒、留樣管理等情況，查閱了安全工作管理臺賬、食品安全規(guī)章制度等資料，聽取了學校負責人關(guān)于落實食品安全制度、應(yīng)急處置、加強宣傳培訓等情況的匯報，詳細了解學校餐廳管理工作模式、就餐學生數(shù)量、相關(guān)配套設(shè)施使用等情況。
▲在安源區(qū)職業(yè)中等專業(yè)學校 她強調(diào)，要深入學習貫徹黨的二十大精神和習近平總書記關(guān)于食品安全的重要指示精神，從嚴從實抓好校園食品安全工作，守住校園食品安全防線。要嚴把食堂食材進貨關(guān)、儲存關(guān)和加工關(guān)，嚴格落實進貨查驗制度，規(guī)范食材加工過程，定期對工作人員進行食品安全培訓和健康管理，及時消除食品安全隱患，確保標準流程和管理措施落細落實。要保障學生在校用餐的安全，摸排學生營養(yǎng)健康狀況和飲食習慣，合理搭配飲食，做到營養(yǎng)均衡。要對學生開展食品安全與營養(yǎng)健康的宣傳教育，建立防范和抵制食物浪費制度，避免校園餐飲浪費行為。要完善安全管理體系，嚴抓食品安全“兩個責任”，抓好常態(tài)化防控，把認真負責的工作態(tài)度貫穿到食品安全工作的方方面面，確保師生吃得安全、吃得放心。 |
