為全力護(hù)好校園“舌尖上的安全”，全方位完善校園食品安全工作，6月26日，鄉(xiāng)黨委書記陶建勇來(lái)到張佳坊幼兒園督導(dǎo)校園食品安全工作。鄉(xiāng)黨委委員、副鄉(xiāng)長(zhǎng)呂鈺博陪同。
“每天是否進(jìn)行消毒，有無(wú)記錄？”“每天的食物是否有留樣？”陶建勇來(lái)到食堂后廚現(xiàn)場(chǎng)查看了操作間、食品儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)等場(chǎng)所，仔細(xì)檢查了食品貯存、食品留樣等安全衛(wèi)生情況，認(rèn)真聽取了學(xué)校負(fù)責(zé)人關(guān)于食品安全工作的介紹，并詳細(xì)了解學(xué)校食堂燃?xì)馐褂们闆r。
陶建勇強(qiáng)調(diào)，要嚴(yán)把食堂食材進(jìn)貨關(guān)、儲(chǔ)存關(guān)和加工關(guān)，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，規(guī)范食材加工過程，定期對(duì)工作人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)和健康管理，及時(shí)消除食品安全隱患，確保標(biāo)準(zhǔn)流程和管理措施落細(xì)落實(shí)。要完善安全管理體系，嚴(yán)抓食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，抓好常態(tài)化防控，把認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度貫穿到食品安全工作的方方面面，確保師生吃得安全、吃得放心。 |
