9月27日，區(qū)委副書記、區(qū)長邱偉深入部分學校、企業(yè)督導包保單位食品安全工作。區(qū)委常委、副區(qū)長袁子安參加督導。 在安源中學，邱偉認真聽取學校食品安全工作情況匯報，實地查看學校食堂衛(wèi)生環(huán)境，詳細了解食材采購、操作流程、設備配置、餐飲具清洗消毒，以及從業(yè)人員培訓等情況。他要求，學校食品安全事關學生身體健康，事關社會和諧穩(wěn)定，不能有絲毫的閃失和懈怠。務必源頭開始嚴防、嚴管、嚴控，確保校園食品安全。要嚴格落實食品安全責任制，嚴格把關原材料的質(zhì)量、食品的加工、各種清潔消毒等工作，守牢食品安全底線。相關職能部門要積極履職、從嚴管理，持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，對發(fā)現(xiàn)的問題督促學校閉環(huán)整改到位，齊心協(xié)力抓好校園食品安全各項工作，筑牢食品安全防線，消除食品安全隱患，共同守護學校師生“舌尖上的安全”，呵護學生健康成長。 在江西可瑞朵食品有限公司，邱偉一行聽取了相關負責人關于食品安全工作的情況匯報，仔細詢問食品來源、銷售價格、食品安全管理等有關情況，詳細了解企業(yè)當前生產(chǎn)經(jīng)營狀況，并對企業(yè)和相關部門落實食品安全主體責任提出明確具體要求。他強調(diào)，食品安全是守護人民群眾生命健康的重要保障，要嚴格落實食品安全主體責任，進一步樹牢責任意識、安全意識，將要求落實落細到每個環(huán)節(jié)，將責任傳遞到每名員工。要嚴格遵守食品安全監(jiān)管要求，落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，不斷健全完善覆蓋全鏈條的風險管控機制，持續(xù)提升從業(yè)人員規(guī)范操作、精細服務水平，確保讓廣大消費者買得放心、吃得安心。要在抓好食品安全的同時，堅定信心，挖掘潛力，發(fā)揮優(yōu)勢，不斷增強企業(yè)核心競爭力和影響力，進一步將企業(yè)做大做強。 |
