3月25日下午，縣委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)彭祎來(lái)到宣風(fēng)鎮(zhèn)中學(xué)開展校園食品安全督導(dǎo)檢查工作，宣風(fēng)鎮(zhèn)黨委書記周維新、人大主席易忠和陪同督導(dǎo)。
彭祎詳細(xì)了解了學(xué)校食堂食材采購(gòu)、運(yùn)輸、貯存、加工、留樣、學(xué)生就餐等流程環(huán)節(jié)，對(duì)食堂內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備消毒、食品儲(chǔ)存日期等情況進(jìn)行檢查，全方位了解食品安全制度落實(shí)情況。
彭祎指出，校園食品安全無(wú)小事，一要提高安全意識(shí)，降低風(fēng)險(xiǎn)隱患。進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，加大督查力度，切實(shí)降低風(fēng)險(xiǎn)隱患。二要高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求，推進(jìn)質(zhì)量監(jiān)管。從源頭抓實(shí)，嚴(yán)格把好食材采購(gòu)、索證索票、清洗切配、蒸煮烹飪、制度落實(shí)等各個(gè)環(huán)節(jié)，監(jiān)管好每一道安全防線。三要美化用餐環(huán)境，愉悅用餐心情。學(xué)校要嚴(yán)格把控食堂的環(huán)境衛(wèi)生，使用餐環(huán)境干凈明亮。四要落實(shí)安全責(zé)任，提高風(fēng)險(xiǎn)防控能力。建立食品安全長(zhǎng)效機(jī)制,堅(jiān)決落實(shí)校園安全主體責(zé)任,常態(tài)化開展校園安全隱患排查與整治，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全等相關(guān)法律法規(guī)，邀請(qǐng)家長(zhǎng)共同監(jiān)督，切實(shí)保障師生“舌尖上的安全”。 |
