8月28日晚 令眾多市民翹首以盼的 玉湖美食文化街 正式開街啦！ 8月28日晚，“辣都萍鄉(xiāng)·玉湖美食文化街”開街活動(dòng)舉行，市委副書記、市長(zhǎng)熊運(yùn)浪宣布正式開街，并與市委常委、萍鄉(xiāng)經(jīng)開區(qū)黨工委書記楊博，市委常委、宣傳部部長(zhǎng)葉舟，副市長(zhǎng)朱艷珍共同敲響開街大吉的金鑼。
夜色下的玉湖美食文化街燈光璀璨、人潮涌動(dòng)、美食飄香。開街活動(dòng)后，熊運(yùn)浪現(xiàn)場(chǎng)察看玉湖美食文化街業(yè)態(tài)布局、街區(qū)建設(shè)、商鋪營(yíng)業(yè)等情況，隨機(jī)走進(jìn)商鋪詢問(wèn)用餐人員對(duì)菜品質(zhì)量、口味和街區(qū)環(huán)境等情況的反饋。他指出，夜經(jīng)濟(jì)是彰顯城市特色與活力的重要載體，萍鄉(xiāng)是美食之城，蓮花血鴨、萍鄉(xiāng)小炒肉、花蝴蝶、萍鄉(xiāng)炒粉等辣味美食遠(yuǎn)近聞名，希望建成后的玉湖美食街要立足本地辣文化內(nèi)涵，突出街區(qū)品質(zhì)和特色，進(jìn)一步豐富街區(qū)業(yè)態(tài)，加大線上宣傳和線下推介力度，打造功能完備、業(yè)態(tài)豐富、商文旅深度融合發(fā)展的夜間消費(fèi)集聚區(qū)，不斷滿足群眾消費(fèi)需求。有關(guān)部門要進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任，加強(qiáng)燃?xì)獍踩�、食品安全、消防安全、治安安全監(jiān)管，強(qiáng)化對(duì)從業(yè)者的宣傳教育和預(yù)案演練培訓(xùn)，筑牢安全防線。街區(qū)管理方要扎實(shí)做好餐飲油煙凈化、雨污分流、固廢收集等工作，引導(dǎo)商戶規(guī)范經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，營(yíng)造文明和諧、整潔舒適的市場(chǎng)環(huán)境。
“辣都萍鄉(xiāng)·玉湖美食文化街”位于萍鄉(xiāng)經(jīng)開區(qū)玉湖東路北側(cè)（江西工業(yè)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)校對(duì)面），共設(shè)置182間商鋪。萍鄉(xiāng)經(jīng)開區(qū)立足“中國(guó)辣都”城市新IP，將玉湖美食文化街打造為全市首條以“辣”文化為主題的休閑餐飲美食街區(qū)。
作為萍鄉(xiāng)美食“辣”文化的集中展示地，玉湖美食文化街的菜肴以鮮、香、辣著稱。其中既有蓮花血鴨、萍鄉(xiāng)小炒肉、南坑鵝肉等萍鄉(xiāng)特色菜品，也有“花蝴蝶”辣片、“好朋友”麻辣等小吃，完美展現(xiàn)了萍鄉(xiāng)辣文化的獨(dú)特魅力，在開街首日就吸引了大量游客前來(lái)嘗鮮�！拔沂潜镜厝耍@里的美食辣到我們心里去了！”市民林女士說(shuō)，這條街對(duì)于“吃貨”來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是“寶地”，讓她過(guò)足了“辣”癮。
隨著大批游客到來(lái)，入駐玉湖美食文化街的商家忙得不亦樂(lè)乎。一些商家表示，他們?cè)诮稚喜粌H要把生意做好，更要努力成為萍鄉(xiāng)“辣文化”的推介者和傳播者。“花蝴蝶”玉湖店是首批入駐美食街的商家之一，其負(fù)責(zé)人張先生告訴記者：“希望更多人愛上‘萍鄉(xiāng)辣’，更愛上‘辣萍鄉(xiāng)’！” 隨著玉湖美食文化街開街 萍鄉(xiāng)的美食文化又將翻開新的一頁(yè) 這里將成為 萍鄉(xiāng)獨(dú)特“辣文化”的全新地標(biāo) 快來(lái)感受一下這里的熱辣氛圍吧！ |
