11月23日，以“和美鄉(xiāng)村，養(yǎng)道新泉”為主題的蘆溪縣第三屆美食（豆腐）文化旅游節(jié)在新泉鄉(xiāng)豆腐文化廣場(chǎng)舉行，通過(guò)多種形式展示新泉特色美食和豆腐文化。
豆腐廚藝大賽
豆腐長(zhǎng)桌宴 開(kāi)幕式上，豆腐文化廣場(chǎng)人頭攢動(dòng),熙熙攘攘，水豆腐、油豆腐、霉豆腐以及各類(lèi)豆腐養(yǎng)生菜品持續(xù)走俏，而金線蓮、冬筍、生姜、老冬酒等特色產(chǎn)品也是頗為搶眼，近百種本地特色美食和旅游伴手禮集中亮相，吸引眾多游客駐足品嘗、購(gòu)買(mǎi)。本次活動(dòng)還設(shè)置了豆腐長(zhǎng)桌宴，以及豆腐美食大賽廚藝比拼環(huán)節(jié)，來(lái)自蘆溪縣的20位民間廚神大顯身手，在炒、炸、蒸、燉、煮中展示“新泉豆腐味道”。另外，在盡享舌尖盛宴的同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)還穿插了抖音豆腐西施、豆制品制作體驗(yàn)、豆腐錦鯉獎(jiǎng)互動(dòng)等環(huán)節(jié)，將全場(chǎng)的氣氛推向了最高點(diǎn)。各種豆腐菜品和民俗文藝演出，讓賓客盡享“新泉美食+豆腐文化”的精彩套餐。
頭福（豆腐）拍賣(mài)義捐 在美食（豆腐）文化旅游節(jié)上，游客還可現(xiàn)場(chǎng)參與“養(yǎng)福之道——紅色徒步路線”“廉潔之道——廉潔文化長(zhǎng)廊”“頭福（豆腐）拍賣(mài)”等活動(dòng)，品味“美食之鄉(xiāng)”豆腐的美味，感受“魅力新泉·養(yǎng)道小鎮(zhèn)”的風(fēng)情民俗，而活動(dòng)拍賣(mài)所得將全部捐贈(zèng)給當(dāng)?shù)刎毨和?/p>
豆腐西施
豆腐制品吸引眾多游客購(gòu)買(mǎi) 隨著物質(zhì)文化水平的提升，農(nóng)民富裕了，更期盼豐富的精神生活。新泉鄉(xiāng)以“不忘初心、牢記使命”主題教育為契機(jī)，堅(jiān)持以問(wèn)題為導(dǎo)向，將惠民生、解民憂擺在重要位置，把豆腐文化廣場(chǎng)建設(shè)當(dāng)作提高村民幸福指數(shù)的大事來(lái)抓，多處整合資金在新泉村打造文化新陣地。文化旅游節(jié)的舉辦，在充分展現(xiàn)新泉美食文化和特色產(chǎn)品的同時(shí)，將進(jìn)一步促進(jìn)“養(yǎng)道小鎮(zhèn)”轉(zhuǎn)型升級(jí)，助推蘆溪文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展，打造本土文化旅游新名片。
新泉徒步健身活動(dòng) |
