彭小紅報(bào)道：近日，為做好幼兒園開學(xué)疫情防控和安全工作，保障師幼生命健康安全，蘆溪縣積極開展幼兒園食品安全專項(xiàng)檢查，織密校園安全網(wǎng)，守好校園安全門。 此次專項(xiàng)檢查，該縣執(zhí)法人員通過查閱資料、實(shí)地查看、交流詢問等方式，對幼兒園復(fù)學(xué)工作進(jìn)行了細(xì)致檢查。重點(diǎn)查看了食堂衛(wèi)生管理、食品采購進(jìn)貨查驗(yàn)、食品加工制作管理、分餐制度的落實(shí)等事項(xiàng)。深入食堂各個(gè)操作間，檢查留樣記錄、倉庫食品的保質(zhì)期等，現(xiàn)場查閱資料，檢查食堂的食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證明、餐飲具消毒記錄、原材料索證索票、進(jìn)貨臺(tái)賬等記錄。同時(shí)，督促幼兒園管理人員要把師幼生命安全和身體健康放在首位，全方位、多舉措做好開學(xué)工作，為幼兒園復(fù)學(xué)的平穩(wěn)和有序保駕護(hù)航。 據(jù)悉，此次檢查該縣共出動(dòng)執(zhí)法人員10余人次，檢查幼兒園5所，有助于提升幼兒園食品安全保障水平，守好食品安全紅線，營造安全、衛(wèi)生、整潔的校園及周邊環(huán)境。 |
