為進(jìn)一步落實(shí)“外防輸入、內(nèi)防反彈”防控策略，加強(qiáng)對(duì)肉類、海鮮市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保海鮮肉類食品安全。近日，白源街疫情防控指揮部聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展肉類、海鮮市場(chǎng)及肉制品質(zhì)量突擊整治行動(dòng)。
此次突擊整治行動(dòng)由街疫情指揮部副組長(zhǎng)陳妍帶隊(duì)，共出動(dòng)執(zhí)法人員20余人，旨在進(jìn)一步規(guī)范白源街生鮮肉類、海鮮市場(chǎng)秩序，嚴(yán)防檢疫不全、來(lái)源不明的肉類、海鮮流入市場(chǎng)，保障全街人民飲食安全。執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)肉類、海鮮經(jīng)營(yíng)者是否具有主體資格、從業(yè)人員健康證明、肉類的儲(chǔ)存條件以及“兩章兩證一報(bào)告”、索證索票和購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬記錄制度等落實(shí)情況進(jìn)行了排查，督促經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)履行主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行制度要求，嚴(yán)格把控不合格肉類、海鮮，嚴(yán)防病死肉類、進(jìn)口肉類、私屠濫宰肉和不合格肉流出，危害人民群眾身體健康。經(jīng)排查，未發(fā)現(xiàn)進(jìn)口的三文魚(yú)等海產(chǎn)品及牛羊肉流入市場(chǎng)。
下一步，街疫情防控指揮部和市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)深入排查，督促指導(dǎo)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和商場(chǎng)超市嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，按照疫情防控的具體要求，加強(qiáng)市場(chǎng)內(nèi)部環(huán)境衛(wèi)生，定期組織循環(huán)消殺，針對(duì)批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)從業(yè)人員加大疫情防控知識(shí)宣傳教育，落實(shí)好常態(tài)化疫情防控措施。 |
