各位家人們，現(xiàn)在我所在的位置是上栗縣大地紅廣場，正在舉行以“扶貧優(yōu)品進萬家”為主題的消費扶貧活動，現(xiàn)場有十個網紅現(xiàn)場直播帶貨，力求通過線上線下，引領社會力量參與消費扶貧，深化產銷對接，擴寬銷售渠道，進一步幫助貧困人口脫貧增收。本次活動我為大家濃重推薦的是金山鎮(zhèn)特色農產品——兔宴全席......，在金山鎮(zhèn)扶貧產品展銷館里，網紅少帥正在直播帶貨中。
本次活動為期兩天（10月12-13日），來自全縣十個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農特產品在各自展位上整齊排放，品種齊全、價格公道，備受好評。
縣委副書記、縣長利軍品嘗購買農特品 金山鎮(zhèn)將自己獨具特色的產品——烤兔、肉兔湯、辣兔丁、辣兔頭、麻辣兔腿等肉兔加工品帶到現(xiàn)場進行展示、銷售與推廣，并邀鎮(zhèn)村兩級干部，發(fā)動身邊愛心人士積極參與消費扶貧，爭做消費扶貧的倡導者、傳播者、踐行者，群策群力解決企業(yè)、合作社和群眾的產品銷路窄、增產不增收等難題——將貧困戶的“錢袋子”與千家萬戶的“菜籃子”緊密連接，力求打造可持續(xù)增收的長效機制。
金山鎮(zhèn)班子成員帶頭品嘗購買農特品 兔肉湯口感純正、味道鮮美；醬香兔辣中帶麻、回味無窮；辣兔丁油而不膩、口有余香......，現(xiàn)場氣氛火爆，活動吸引不少群眾駐足品嘗購買，贊不絕口，大家紛紛表示：“既飽了眼福，又飽了口�！�。據統(tǒng)計，截至12日晚上10點，金山鎮(zhèn)扶貧產品展銷館共訂購扶貧農產品3萬余元。
精準扶貧，金山在行動，還等什么，去現(xiàn)場選擇一份你喜歡的產品帶回家，為扶貧獻出一份力量吧！ 金山鎮(zhèn)農特品——兔肉加工品介紹
手撕烤兔：時尚風味，在祖?zhèn)鳘毺毓に嚮A上，加入了特有的中草藥配方。采用綠色生態(tài)兔兔肉焦香撲鼻、綿軟化渣或五香、或麻辣，越嚼越香，回味無窮，不是野味勝野味，是居家待客，娛樂休閑及旅游，探親的首選食品。
醬香兔：選用 850 克肉質最佳時期的活兔宰殺去皮，再用祖?zhèn)鳘毺毓に嚮A上加入特有的中草藥配方，去腥，腌制后油炸入特制醬料中浸泡三天，其外皮酥脆，肉質有味而不柴，辣中帶麻，讓人回味無窮，是旅游探親上上佳品。
煙熏臘兔 ：本品以傳統(tǒng)的贛西腌制方法，將兔肉腌制，再以柏枝、山茶殼等煙熏至金黃色。用以蒸、炒皆宜，其肉嫰美食不塞牙，是居家待客之佳肴。
兔腿 ：造新鮮肉兔前腿，獨特工藝腌制 10 小時，油炸再放入菜油香辣醬、香葉、辣椒、香料、食用鹽等浸泡 12 小時，其外皮酥脆，肉質味而不柴、香、甜。
麻辣兔頭 ：兔頭是兔子肉當中的一種。兔頭當中有著非常豐富的蛋白質、維生素以及礦物質成分，這些營養(yǎng)成分吃到我們肚子里后，吸收率可達 90%以上，對于健身或者想要保持身材的朋友來說，不必擔心會長胖，維生素成分可加速身體的新陳代謝，新陳代謝加快后，身體自然就健康，我們把兔頭清洗、湯鹵放入香葉、麻辣、辣椒、橘皮、鹽、料酒等，火燜一個小時，即可做成了香、甜、麻、辣，即食的麻辣兔頭、五香兔頭。
麻辣兔丁 ：選新鮮兔后腿肉，去骨，獨特工藝腌制湯鹵后，細切成丁，油炸至肉色金黃，再與特制醬鹵料、麻辣料拌炒，香、甜、麻辣，油而不膩，口有余香。 |
