為進(jìn)一步加強轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食品安全，防止校園食品安全事故的發(fā)生，消除食品安全隱患，切實保障學(xué)校食品安全和全體師生飲食安全，上栗縣市場監(jiān)督管理局楊岐分局聯(lián)合鄉(xiāng)食安辦、校委會聯(lián)合開展了轄區(qū)內(nèi)學(xué)校春季食品安全大檢查。
針對學(xué)校食堂及周邊200米范圍的小餐飲、小食雜店持證為重點檢查對象，主要檢查從業(yè)人員持有效健康證上崗、餐具消毒、學(xué)校食品安全制度建立健全、食品原料索證索票等情況，排查食品加工管理、備餐和供餐留樣、三防設(shè)施、學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生等方面存在的安全隱患。
檢查中，針對部分學(xué)校食堂存在食品操作區(qū)域面積小、加工場所布局不合理、食品留樣不規(guī)范、食品食品添加劑索證索票不齊全、從業(yè)人員未著工作衣帽上崗等問題當(dāng)場提出整改意見，下達(dá)責(zé)令改證書，責(zé)令限期改正，并與學(xué)校負(fù)責(zé)人簽訂食品安全責(zé)任書。
下一步，楊岐鄉(xiāng)（墾殖場）將加大檢查力度，對發(fā)現(xiàn)的不合格食品將依法處置，如有存在食品安全問題將督促相關(guān)單位整改，并嚴(yán)肅查處違法行為，保障師生飲食安全。 |
