為強(qiáng)化校園及周邊食品安全監(jiān)管，守護(hù)“師生舌尖上的安全”，近日，鳳凰街聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)督管理局鳳凰分局對轄區(qū)學(xué)校、幼兒園食堂及周邊飲食店進(jìn)行食品安全隱患排查工作。
本次檢查以食堂、餐飲單位許可資質(zhì)、食品安全管理制度、從業(yè)人員健康管理、食品安全設(shè)備設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)情況、食品原料采購索證索票、食品安全操作規(guī)范、餐飲具消毒、食品留樣、食物中毒防控措施等方面落實(shí)情況為檢查重點(diǎn)，對轄區(qū)內(nèi)小學(xué)、幼兒園食堂及校園周邊餐飲店的食品安全狀況進(jìn)行全面檢查。
通過檢查發(fā)現(xiàn)個(gè)別學(xué)校工作人員健康證過期、作業(yè)時(shí)未戴口罩、相關(guān)食品臺賬記錄不全等問題。針對以上檢查情況，檢查組及時(shí)下達(dá)《責(zé)令整改通知書》并要求相關(guān)單位強(qiáng)化安全教育。下一步，鳳凰街將進(jìn)一步加大對轄區(qū)內(nèi)校園及校園周邊食品門店食品安全的監(jiān)督檢查力度，努力守住師生“舌尖上的安全”。 |
