油溫到七成熱的時候?qū)灧湃脲佒�，并輕輕翻炸，防止受熱不均勻，待餅炸至兩面金黃后即可撈出。”在宣風(fēng)鎮(zhèn)舉辦的中西面點(diǎn)師培訓(xùn)班教室里，面點(diǎn)師傅正在耐心指導(dǎo)學(xué)員們烙餅。
為提高失業(yè)人員就業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)能力，更好的實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。近日，宣風(fēng)鎮(zhèn)社保和就業(yè)辦公室聯(lián)合舉辦為期十天的中式面點(diǎn)師培訓(xùn)班。此次培訓(xùn)邀請奔騰職業(yè)技術(shù)學(xué)校聘請國家的一級廚師授課，采取理論和實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)模式，培訓(xùn)內(nèi)容主要是面團(tuán)、餡心調(diào)制等工藝，共有48名學(xué)員參加培訓(xùn)，參加培訓(xùn)的貧困勞動力和就業(yè)困難人員可享受30元每人每天的生活費(fèi)補(bǔ)貼。
培訓(xùn)課上，老師手把手教授學(xué)員中西面點(diǎn)的制作流程和注意事項(xiàng)，學(xué)員們邊聽講解邊動手制作，遇到問題就及時提問解決，現(xiàn)場氣氛熱烈、互動頻繁，學(xué)員們的學(xué)習(xí)熱情空前高漲。前來培訓(xùn)的珠亭村村民馬艷表示：黨和國家的就業(yè)政策好，自己不用出錢就能學(xué)到實(shí)用的技術(shù)，技多不壓身，我一定會珍惜這個學(xué)習(xí)機(jī)會，認(rèn)真聽認(rèn)真學(xué)，待技術(shù)成熟后，打算自己開個包子店……”
宣風(fēng)鎮(zhèn)將以此次技能培訓(xùn)為契機(jī)，不斷拓寬轄區(qū)勞動力就業(yè)創(chuàng)業(yè)渠道，幫助其找到合適崗位，為鄉(xiāng)村振興夯實(shí)基礎(chǔ)。 |
