鄉(xiāng)廚組、興趣組、專業(yè)組輪番上陣，送上色香味俱全的兔子長(zhǎng)桌宴；自助燒烤、兔子游園、親子互動(dòng)，打造兔文化打卡地……6月6日，第十九屆中國兔肉節(jié)，在江西省萍鄉(xiāng)市上栗縣泉之源田園綜合體舉行。一批餐飲大咖與來自贛湘邊區(qū)域的眾多美食愛好者齊聚一堂，在璀璨焰火中樂享肉兔美食盛宴。
第十九屆（2021）中國兔肉節(jié)現(xiàn)場(chǎng) 上栗是聞名遐邇的中國煙花鞭炮之鄉(xiāng)，擁有30%以上的市場(chǎng)占有率。近年來，伴隨著國內(nèi)大范圍禁（限）放導(dǎo)致的市場(chǎng)持續(xù)萎靡、花炮產(chǎn)值稅收的驟降，上栗縣委、縣政府毅然決然淘汰286家落后花炮企業(yè)，堅(jiān)定不移推動(dòng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)向新興產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)、向文化旅游轉(zhuǎn)、向高效農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)，形成了退有方向、轉(zhuǎn)見成效、進(jìn)蓄后勁的可喜局面。 2016年以來，上栗縣充分發(fā)揮贛湘邊區(qū)域合作交流機(jī)制發(fā)起縣區(qū)的先行優(yōu)勢(shì)，搶抓贛湘兩省高位推進(jìn)區(qū)域合作的重大歷史機(jī)遇，在昔日廢棄的花炮荒山上，建起總規(guī)劃面積30平方公里的贛湘合作產(chǎn)業(yè)園。通過持續(xù)發(fā)展電子信息、先進(jìn)裝備、食品醫(yī)藥等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)了入園企業(yè)、產(chǎn)值稅收、園區(qū)用工連年翻番，園區(qū)排名從2016年的全省第95名躍升至2020年的29名，實(shí)現(xiàn)連續(xù)4年躍升
第十九屆（2021）中國兔肉節(jié)現(xiàn)場(chǎng) 上栗縣結(jié)合境內(nèi)花炮企業(yè)退出產(chǎn)生大量閑置廠房的實(shí)際，通過廣泛調(diào)研，選準(zhǔn)肉兔產(chǎn)業(yè)作為新型富民產(chǎn)業(yè)。為了引導(dǎo)扶持肉兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展，上栗縣專門成立由縣有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)任產(chǎn)業(yè)鏈“鏈長(zhǎng)”的工作專班，出臺(tái)20余條政策引導(dǎo)扶持兔發(fā)展。2018年以來，上栗縣先后舉辦40余期培訓(xùn)班開展肉兔養(yǎng)殖技術(shù)推廣，將規(guī)模肉兔養(yǎng)殖場(chǎng)納入政府扶持保險(xiǎn)，上栗還多次赴“鹽津鋪?zhàn)印薄伴L(zhǎng)沙文和友”等知名品牌對(duì)接，不斷拓展市場(chǎng)銷路。 “上栗已有肉兔養(yǎng)殖實(shí)體200余家，在臻利合作社、康態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)、鑫農(nóng)兔業(yè)等龍頭企業(yè)的帶動(dòng)下，年出欄肉兔50萬只，產(chǎn)值近3000萬元。去年肉兔產(chǎn)業(yè)還入選‘2020中國兔產(chǎn)業(yè)區(qū)域扶貧和企業(yè)扶貧先進(jìn)’模式�！鄙侠蹩h委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“第十九屆中國兔肉節(jié)，也是第四屆中國贛菜美食文化節(jié)的重頭戲之一。上栗以兔產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)為龍頭舉辦第二屆肉兔美食活動(dòng)，目的是為了打造肉兔之鄉(xiāng)的地理名片，在吸引旅游前來品嘗、觀光、體驗(yàn)過程中，讓兔肉文化、肉兔美食走進(jìn)千家萬戶，更好地服務(wù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，助力群眾增收�！� |
