江西晨報網(wǎng)訊 鮮紅誘人的草莓，翠色 欲流的油菜，燦若金黃的蜜桔，“膀大腰圓”的肥牛，香氣撲鼻的臘味……遍布十八個村莊的果業(yè)種植、油菜種植、肥牛養(yǎng)殖、臘肉熏制基地，讓地處湘贛邊陲的萍鄉(xiāng)市湘東區(qū)東橋鎮(zhèn)，在這暖冬里如一塊被打翻的調(diào)色盤，處處鮮活，生機勃勃，村美民富，繁華似錦。
▲東橋風景美如畫 打響增收“信號槍” 這里“果”然有前景 冬日的午后，一場突如其來的小雨灑落在東橋鎮(zhèn)唯一的草莓種植園和最大的葡萄種植基地上，雨水的清冷混合著香甜的草莓味撲面而來�！靶路N的草莓半個月前開園，政府幫忙宣傳，很多人過來采摘，還有些空手而歸的，真的是供不應求呢�！闭f起銷售情況，種植園負責人之一鄧龍輝笑意盈盈。草莓品種是時下很火爆的“丹東紅顏”，個大果甜，一口咬下去，直接爆汁，清甜的汁水連帶著酸甜可口的果肉入腹，唇齒生津。
▲秀色可餐的草莓 負責提供技術(shù)支持的李平維是鄧龍輝的小舅子，本來就學農(nóng)業(yè)，自身技術(shù)過硬，回南岸村后，同是34歲的兩位“好兄弟”“一拍即合”，一門心思種起了葡萄和草莓�！胺N植技術(shù)、生產(chǎn)管理、銷售渠道在慢慢成形，明年還打算擴大種植面積，中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)剛剛起步，大家消費能力越來越強，做高品質(zhì)水果也是大趨勢，我們先做個‘出頭鳥’，等賺到錢做了好示范，再帶著鄉(xiāng)親們一起�！崩钇骄S說到。 致富不忘鄉(xiāng)鄰，和鄉(xiāng)親們一起把事業(yè)做大，也是他倆的“初心”�！暗綍r候老百姓可以和我們合作，也可以在自家地里種植，我們提供品種和全方位技術(shù)支持，幫忙銷售，要是人手不夠我們還管采摘！”說到此，兩人的眸子里都閃著憧憬的光。
▲種植園內(nèi)的“豐收果” 據(jù)悉，今年的草莓和葡萄都是第一次掛果，正常結(jié)果后，草莓產(chǎn)量將達到一畝地三千斤，葡萄一畝地可達四到五千斤，除去來園采摘和銷往周邊水果店，還將有大批量水果遠銷海外。而冬有草莓夏有葡萄的“無縫銜接”，也讓這片種植園煥發(fā)出別樣活力。 兩個種植戶種出“財富果” 鳧田村一直以來都有種植水稻、油菜的傳統(tǒng)，全村種了將近1400畝油菜，如今油菜長勢喜人，放眼望去，綠油油的葉子把成片的土地“裹”成排列整齊的“條狀”，水霧氤氳的雨天里頗為養(yǎng)眼。
▲鄉(xiāng)間成片成片的油菜 為鼓勵村民們的種植熱情，政府每年會免費發(fā)放油菜種子，還會提前找好打田機把田打好，老百姓只要自己播種，平時維護遇到困難，村里還提供技術(shù)指導。 2015年因病致貧的劉科明，在政府協(xié)助下，開始承包村里的土地種植油菜、水稻，平均每年40畝，多的時候達50畝，再加上政府的“激勵政策”——“種植水稻或者油菜10畝以上獎勵3000元/年，依次疊加”，大大地增加了他的收入，僅兩年就脫貧，小日子越過越紅火。
▲蜜桔喜豐收 勤勞一輩子的榮啟天老人，在家門口種植了一大片“南豐蜜桔”，今年是這片蜜桔在這里生長的第七年，樹苗從南豐縣引進，長出的蜜桔皮薄、脈不沾瓣、汁多無渣，味甜而不酸，頗受附近村民喜愛，常常有人結(jié)伴來采摘，而其余的蜜桔則會被他拉到集市上“佛系”售賣：“不管是來采摘還是去集市，我通通賣2.5元/斤，不講利潤，賣個開心！” 牽住“牛鼻子”拉動鄉(xiāng)村綠色產(chǎn)業(yè)鏈 還未走近位于長塘村一處鄰田山坳的牛棚，便聽見此起彼伏的“哞哞”聲，牛棚內(nèi)寬敞整潔，提前備好的飼料整齊地擺放在一角，中間一條通道，兩邊是放飼料的凹槽，被拴在牛棚的“西門塔爾�！焙汀袄举澟！眰�個膘肥體壯，一見飼養(yǎng)員往飼料桶走，便歡快地“哞哞”叫起來。 牛棚的牛是鄧利軍去年從東北購買的，買來時每頭幼牛約兩三百斤，成本一萬元左右�，F(xiàn)在重的1000余斤一頭，輕一點的也有900余斤重，一頭價格可賣至三萬元左右�！百u出這些牛，之前所有投入就回本啦！”鄧利軍喜滋滋的。
▲鄧利軍種植的皇竹草 在鄧利軍心底一直孕育著一個“養(yǎng)牛夢”：“我高中的時候就想著以后要養(yǎng)牛，那時候沒錢，家里也不同意。”這些年在外打拼攢下來一些積蓄后，他毅然回鄉(xiāng)開啟“養(yǎng)牛之旅”：“其實剛開始心里也沒底，雖然這么多年接觸了很多養(yǎng)牛戶，但真要自己動手，還是很有壓力，畢竟成本高風險大，萬一有個閃失，只能賠本�！被貞浧饎傞_始的艱辛，鄧利軍很慶幸自己做了對的決定。 牛飼料主要以鄧利軍自家種植的牧草和回收的秸稈為主。“牧草是皇竹草，牛也喜歡吃，今年正月開始種植了二十畝，我自己也嘗了嘗，吃起來跟甘蔗一樣，酸甜酸甜的。”鄧利軍笑著說。
▲正在“埋頭吃飯”的牛 而另一種飼料則屬于“廢物利用”：“長塘村上半年種植水稻，下半年種植油菜，水稻收割后剩下的半截在土里的秸稈，種油菜打田的時候不方便，不燒掉的話，會影響油菜第二年的產(chǎn)量，但是現(xiàn)在為了生態(tài)，禁止焚燒秸稈，所以我用收割機收割掉，大家打田的時候方便很多，我也降低了成本，兩全其美�！编嚴娒雷套痰乇P算著。收回來的秸稈通過機器烘干打碎，放酵母發(fā)酵，再用專門包裝機器真空包裝保存。 由于人工回收廢棄秸稈效率較低，他還準備明年買一個專門收稻草的機器，提高效率，這樣和村民種植需求“環(huán)環(huán)相扣”，形成特有的綠色產(chǎn)業(yè)鏈。目前鄧利軍正計劃著建設“飼料倉”，擴大經(jīng)營規(guī)模，鉆研養(yǎng)牛技術(shù)，牽好“領(lǐng)頭牛”帶動村民們一起走上養(yǎng)殖致富路。 讓“臘味鄉(xiāng)愁”成為更多人的“心頭好” 黃泥湖村臘味烘焙基地內(nèi)，濃濃的肉香味直往鼻子里鉆，仿佛要滲透進衣服的每根纖維，每間干凈整潔的“小隔間”里都掛滿了一排排熏制得快成形的臘鴨、臘肉以及其他臘制品。臘鴨全部用竹簽支棱起來，確保每個部位都能被熏到，底下明火用隔層分開，木柴燒制時的煙灰不會附著在熏制品上，高溫不斷析出油分水分，熏制出來的臘肉泛著誘人的色澤。
▲烘焙房里的臘味 黃泥湖村黨支部書記賀玉明自豪地介紹起來：“我們安裝了專用烘焙灶、煙塵凈化機，打造了無菌生產(chǎn)車間等系列專業(yè)化設備，既保持了農(nóng)村臘制品柴火煙熏的‘兒時的味道’，又確保了安全環(huán)保的熏制。年產(chǎn)值可達六萬余斤，村集體可創(chuàng)收近30萬元�！�
▲倉庫內(nèi)數(shù)千只烘焙好的臘鴨 付建軍是臘味烘焙基地負責人，同時也是村里的“養(yǎng)鴨大戶”，他的養(yǎng)殖基地和熏制基地，一直都吸納村里的脫貧戶和有勞動能力的殘疾人務工。今年村里找他商量辦合作社，他欣然答應，“之前在外地進行成批熏制，花了十幾萬，還不如用來壯大咱們村集體經(jīng)濟，這錢咱們自己賺�！�
▲鴨子養(yǎng)殖場內(nèi)，一只只黑白紅相間的“強壯”鴨子“滿天飛”，活力十足。 臘味烘焙基地由村委會提供的空置教學樓翻新改造而成，熏制所采用的原材料都是純天然無任何添加劑——常年在山上養(yǎng)殖的現(xiàn)殺活鴨、活豬，且無冰凍環(huán)節(jié)。臘鴨一次可熏制600只左右，周期十五天左右，目前倉庫熏制好的臘鴨近2000只�！拔覀冋媱濋_設網(wǎng)絡銷售平臺，購置真空包裝設備，讓這些臘味銷往更廣闊的市場，讓更多人嘗嘗我們的家鄉(xiāng)味！”付建軍摸了摸頭，笑得憨厚。 東橋鎮(zhèn)依托扎實的產(chǎn)業(yè)基礎、良好的政策扶持、可期的發(fā)展前景，搭好“鄉(xiāng)村振興大舞臺”，讓老百姓充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，用勞動人民的智慧唱響“產(chǎn)業(yè)興旺歌”，讓”致富夢”不再是夢。（吳倩文 黎麗麗） |
