2022年春節(jié)將至，流動人員增加，為貫徹落實省、市、縣新冠疫情防控指揮部關(guān)于新冠肺炎流行期間餐飲行業(yè)疫情防控指引（2021版）文件精神。1月13日，蘆溪縣市場監(jiān)督管理局召開大中型餐飲單位“兩節(jié)”期間疫情防控工作布置會，縣市場監(jiān)管局黨組書記、局長楊杰出席并講話，會議由縣市場監(jiān)管局副局長李汝堅主持，縣市監(jiān)局食安股全體成員，縣市監(jiān)局各分局分管副局長、全縣70余家大中型餐飲單位負(fù)責(zé)人參加會議。
一是要嚴(yán)格采取防控措施，確保主體責(zé)任落實到位。餐飲服務(wù)單位務(wù)必高度重視，要從思想上、行動上重視起來，消除僥幸麻痹心理，時刻繃緊疫情防控這根弦，切實落實疫情防控和食品安全主體責(zé)任。 二是要積極落實食品安全要求，確保人民身體健康保障到位。落實食品進(jìn)貨查驗和索票索證制度，食品采購儲存、加工制作等關(guān)鍵環(huán)節(jié)管理，禁食野味，不得從事野生動物及其制品交易和制售“野味”，不采購使用來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的食材。 三是要加強人員健康管理，確保就餐人員可追溯到位。加強從業(yè)人員健康動態(tài)管理，嚴(yán)格落實晨檢制度，并測量體溫做好記錄。就餐人員做好“掃碼+測溫+戴口罩”疫情防控措施，認(rèn)真查驗行程碼和贛通碼，倡導(dǎo)文明就餐，使用公勺公筷。 會議傳達(dá)了省、市、縣各級對元旦春節(jié)期間疫情防控的相關(guān)文件精神，會上，對元旦春節(jié)期間餐飲單位疫情防控及食品安全相關(guān)工作進(jìn)行了安排部署，并組織餐飲經(jīng)營者現(xiàn)場簽訂并提交責(zé)任書共75份。
  萬達(dá)錦華酒店、建輝實業(yè)就“雙節(jié)”期間餐飲單位疫情防控工作作了表態(tài)性發(fā)言。 會議還對蘆溪縣創(chuàng)建國家全域旅游示范區(qū)餐飲單位創(chuàng)建規(guī)范工作進(jìn)行了安排部署。 |
