為全面推進(jìn)袁水源紅色文化園創(chuàng)建國(guó)家4A景區(qū)工作，2月24日，蘆溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展了袁水源景區(qū)食品安全專項(xiàng)檢查。
食品安全檢查 此次食品安全檢查以袁水源紅色文化景區(qū)周邊餐飲服務(wù)單位、民宿為重點(diǎn)，主要檢查亮證經(jīng)營(yíng)、從業(yè)人員健康證、食品加工制作、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生和餐飲具消毒等落實(shí)情況，并對(duì)餐飲加工操作間整改提出意見，督促景區(qū)餐飲單位要按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求，規(guī)范食品加工制作行為，要求景區(qū)餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度，切實(shí)履行景區(qū)食品安全主體責(zé)任。 檢查發(fā)現(xiàn)個(gè)別民宿未亮證亮照經(jīng)營(yíng)，個(gè)別餐飲店加工區(qū)布局不合理，無(wú)通風(fēng)設(shè)備，已下達(dá)了責(zé)令改正，責(zé)令其限期整改。
■ 通過(guò)此次檢查，進(jìn)一步加強(qiáng)了袁水源景區(qū)旅游景區(qū)食品安全監(jiān)管，規(guī)范了食品經(jīng)營(yíng)單位的經(jīng)營(yíng)行為，助力袁水源紅色文化園創(chuàng)建工作，努力營(yíng)造誠(chéng)信、文明、和諧的旅游環(huán)境。 |
