為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，及時(shí)消除食品安全隱患，近日，上栗縣市場監(jiān)督管理局“三方面”開展“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)檢查工作。
加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任體系。上栗縣市場監(jiān)管局召開食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)工作會議，明確總體目標(biāo)、重點(diǎn)內(nèi)容、實(shí)施步驟和工作要求，成立了由黨委主要負(fù)責(zé)人為組長的專項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了各項(xiàng)任務(wù)的責(zé)任清單和具體方案。
加大巡查力度，規(guī)范經(jīng)營行為。加強(qiáng)對食品經(jīng)營單位的檢查,對各餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及健康證、原材料進(jìn)貨等進(jìn)行檢查，根據(jù)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，落實(shí)整改措施。引導(dǎo)經(jīng)營戶正確對待食品安全工作，提升法治觀念，提升責(zé)任意識。
加大監(jiān)測力度，開展監(jiān)督抽檢。我局高度重視監(jiān)督抽檢工作，聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域，排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。通過系統(tǒng)持續(xù)的對食品污染、食品中有害因素以及影響食品安全的其他因素進(jìn)行樣品采集、結(jié)果分析，及早發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，為食品安全風(fēng)險(xiǎn)研判和處置提供依據(jù)，防范系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
下一步，我局將持續(xù)加強(qiáng)對食品安全的監(jiān)管力度，督促經(jīng)營者守法經(jīng)營，落實(shí)主體責(zé)任，確保人民群眾吃得安全放心。 |
