蘆溪縣市場監(jiān)管局切實(shí)做好汛期食品安全監(jiān)管工作

2022-6-24 13:33| 發(fā)布者: admin| 評論: 0

摘要: 近期，我縣山口巖水庫進(jìn)行了泄洪，加之高溫高濕氣候條件持續(xù)，極易引發(fā)食品安全問題。為保障汛期食品安全，加強(qiáng)食品經(jīng)營質(zhì)量安全監(jiān)管，蘆溪縣市場監(jiān)管局立即部署，迅速行動，開展汛期食品安全監(jiān)管工作。執(zhí)法人員來到 ...

近期，我縣山口巖水庫進(jìn)行了泄洪，加之高溫高濕氣候條件持續(xù)，極易引發(fā)食品安全問題。為保障汛期食品安全，加強(qiáng)食品經(jīng)營質(zhì)量安全監(jiān)管，蘆溪縣市場監(jiān)管局立即部署，迅速行動，開展汛期食品安全監(jiān)管工作。

執(zhí)法人員來到山口巖沿線，重點(diǎn)針對易腐敗、易變質(zhì)、易生蟲的食品，對各食品經(jīng)營單位、餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了現(xiàn)場檢查。執(zhí)法人員要求各經(jīng)營戶負(fù)責(zé)人切實(shí)履行食品安全第一責(zé)任人職責(zé)，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險意識，對店內(nèi)的過期、變質(zhì)、泡水等存在風(fēng)險隱患的食品進(jìn)行清理，對店內(nèi)用于食品儲存的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期查驗(yàn)與檢修，確保其正常運(yùn)行。執(zhí)法人員同時還要求了各經(jīng)營戶食品從業(yè)人員關(guān)注自身健康狀況，落實(shí)好晨檢制度，規(guī)范操作流程，嚴(yán)防交叉污染。

此次行動，共出動執(zhí)法人員12人次，檢查各類經(jīng)營主體20家次，下一步，我局將把檢查范圍擴(kuò)大至全縣，切實(shí)保障我縣人民群眾生命健康安全。

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