此次培訓(xùn)特別邀請(qǐng)了江西中醫(yī)藥大學(xué)教授、碩士生導(dǎo)師俞雙燕，信職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校校長(zhǎng)林麗莉擔(dān)綱授課老師，兩位老師向參訓(xùn)學(xué)員細(xì)致地講解了校園食堂食品安全相關(guān)法規(guī)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、學(xué)校食堂食品安全操作規(guī)范以及食堂硬件設(shè)施要求、食育教育相關(guān)知識(shí)、食堂從業(yè)人員管理等內(nèi)容。
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