【一線視角】區(qū)委常委、政法委書記葉建交督導鳳凰街食品安全工作

葉建交分別來到萍鄉(xiāng)市安源區(qū)愛樂幼兒園、萍鄉(xiāng)市第六中學，重點檢查了學校食堂的環(huán)境衛(wèi)生、食品原料控制、食品加工制作過程、食品留樣、餐飲具消毒保潔等方面內(nèi)容。認真聽取了學校負責人關(guān)于食品安全工作的介紹，詳細了解學校食堂落實食品安全管理情況。

葉建交指出，學校食品安全關(guān)系到廣大師生的生命安全和身體健康，是家長關(guān)注的焦點和社會輿論的熱點。要建立科學完善的食堂食品安全管理工作制度，做好食品采購、運輸儲藏、烹飪配餐、餐具消毒等環(huán)節(jié)，確保制度實施和管理實效。各職能部門要強化紅線意識，落實責任，加強對學校食品安全監(jiān)管力度，建立起抓好食品安全工作的制度化、常態(tài)化機制，分層分級落實食品安全管理責任，形成監(jiān)管合力，并指導學校嚴格落實食品安全及安全生產(chǎn)工作，切實保障廣大師生安全。