在調(diào)研中，湯如龍?jiān)敿?xì)聽取學(xué)校食品安全情況匯報(bào)，實(shí)地察看學(xué)校餐廳、廚房和倉庫環(huán)境衛(wèi)生，仔細(xì)檢查食品安全信息公示牌，詳細(xì)了解學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)及日常食品安全管理情況，針對(duì)存在的問題短板，提出了指導(dǎo)性意見和要求。
| 12月12日 副區(qū)長(zhǎng)劉潔蘭到鳳凰街督導(dǎo)檢查校園食品安全工作。區(qū)教育局局長(zhǎng)程文勝，街黨委副書記、辦事處主任歐陽耀波等陪同。
在調(diào)研中，湯如龍?jiān)敿?xì)聽取學(xué)校食品安全情況匯報(bào)，實(shí)地察看學(xué)校餐廳、廚房和倉庫環(huán)境衛(wèi)生，仔細(xì)檢查食品安全信息公示牌，詳細(xì)了解學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)及日常食品安全管理情況，針對(duì)存在的問題短板，提出了指導(dǎo)性意見和要求。
劉潔蘭指出，要加強(qiáng)食品源頭控制，杜絕問題食材流向校園，把好校園食品安全關(guān)；要嚴(yán)格落實(shí)操作間環(huán)境衛(wèi)生制度，嚴(yán)格控制食品加工流程，落實(shí)食品留樣制度，防止加工過程中出現(xiàn)食品污染；要加強(qiáng)食堂工作人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)，健全規(guī)章制度，壓實(shí)食品安全責(zé)任，最大限度地消除食品安全隱患，堅(jiān)決遏制校園食品安全事故發(fā)生。 |
