12月13日，區(qū)委常委、副區(qū)長(zhǎng)袁子安深入東大街督導(dǎo)檢查校園食品安全工作。街黨委副書記、辦事處主任何福等陪同。
袁子安一行分別來到城區(qū)小學(xué)、萍鄉(xiāng)市保育院，實(shí)地察看了學(xué)校食堂后廚、庫房、留樣間、備餐間等食品加工場(chǎng)所，對(duì)校園食堂的場(chǎng)所設(shè)施衛(wèi)生狀況、食品加工、食品儲(chǔ)存、餐飲消毒、從業(yè)人員健康狀況等方面進(jìn)行了檢查，就檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)反饋，并提出相應(yīng)的整改措施和意見。
袁子安要求，要進(jìn)一步強(qiáng)化管理，切實(shí)保障原料采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、制作等各個(gè)環(huán)節(jié)監(jiān)管全覆蓋，逐步建立權(quán)責(zé)明確、行為規(guī)范、監(jiān)管有力的食品安全工作長(zhǎng)效機(jī)制；要加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，廣泛深入開展學(xué)校食品安全宣傳教育，加強(qiáng)學(xué)校食堂管理和從業(yè)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)，增強(qiáng)食品安全意識(shí)和業(yè)務(wù)素質(zhì)，不斷提升整體服務(wù)水平；要嚴(yán)明工作責(zé)任，學(xué)校、市場(chǎng)監(jiān)管等部門要明確職責(zé)，細(xì)化責(zé)任，形成齊抓共管、上下聯(lián)動(dòng)的食品安全工作管理格局，確保校園食品安全工作萬無一失。 |
